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寵物糧食品真空冷凍干燥機(jī)廠家講優(yōu)點(diǎn)
隨著凍干機(jī)的應(yīng)用以及寵物行業(yè)的發(fā)展,寵物飼主們對于寵物食品的要求,不是色、香、味及口感等等面,還追求、營養(yǎng)、便的風(fēng)尚,凍干寵物食品的吻合了“綠色食品和便食品”的需求。下面講述在寵物糧食品真空冷凍干燥的
1、凍干寵物食品由于比較,不需要添加fang腐劑,對貯存時的環(huán)境溫度沒有的要求,在常溫下的保存較長時間;
2、寵物食品凍結(jié)后,水變成冰形成了1個穩(wěn)定的固體結(jié)構(gòu),當(dāng)冷凍干燥后冰晶升華使固態(tài)架構(gòu)維持基本不變,即寵物食品凍干不皺縮變形,能夠的保持新鮮食材的形態(tài);
3、凍干過程中食材中的冰晶升華后,溶于水中的無機(jī)鹽等溶解物地析出,了用1般干燥法時,由于食品水分向表面遷移使之?dāng)y帶的無機(jī)鹽等成分在表面析出的問題,口感加松軟酥脆;
4、了食品中熱敏X成分的破壞和易氧化,所以,凍干食品的營養(yǎng)成分損失率低,保留新鮮食材中的營養(yǎng);
5、低溫使化學(xué)反應(yīng)速率較低,大限度地保留了食品的原有色澤。
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